夏日清爽解腻，堪称肠道清道夫的“凉拌木耳”家常做法来喽

(资料图)

夏日稍多吃点肉菜就会腻的不行，今天和大家分享一道适合夏天吃的小凉菜---凉拌木耳。这道凉拌木耳清爽解腻，还能帮你清除体内垃圾，让你炎炎夏日更有胃口。下面跟着我的介绍动手做起来吧。

首先，把木耳泡发。如何正确的泡发木耳很重要，干木耳加一勺白糖，使其快速吸收水分，再加淀粉，有利于清洗灰尘杂质。

然后倒入多一点的温水，盖盖密封好后不停地来回摇晃，不用泡几个小时，三分钟就能泡发，既干净又安全，不用担心木耳会变质。

泡发好的木耳，过一遍清水后，下锅煮两分钟，煮熟，

然后加洋葱、红椒丝、盐、白糖、两勺生抽、两勺香醋及香油、辣椒油拌匀，加入炸香的花生米、香菜，再用手抓拌均匀即可。

清脆爽口，好吃还不长肉的凉拌木耳就做好了

你学会了吗，快动手给你爱的人做起来吧

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